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      Sushi Tokami
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      品牌信息

      Sushi Tokami 品牌简介

      Sushi Tokami日本总店在2013年东京银座开业2014、2015、2016连续三年获得米芝莲星级殊荣。


      在日本食べログ(TABELOG)的寿司排行榜*中Sushi Tokami 获得极高评分在东京五千多间寿司专门店中荣获排行首10位特别是吞拿鱼寿司, 一致大获好评。


      maguro


      Sushi Tokami的吞拿鱼感动了无数食客, 因为店主同时是日本筑地市场一间吞拿鱼专门店- やま幸 (Yamayuki)的创办人。やま幸 (Yamayuki) 是筑地市场的老字号, 山口社长是やま幸 (Yamayuki)的第三代传人, やま幸 (Yamayuki)于筑地市场历史悠久每日都可获得至优质的吞拿鱼, 现时日本很多顶尖的寿司店, 如久兵卫、鮨さい?#36259;Α?#39848;さわ田、鮨一幸北海道的吞拿鱼都是由やま幸 (Yamayuki)提供。


      Sushi Tokami在筑地市场占尽优势获得最新鲜优质的食材。选用筑地最高级的蓝鳍吞拿鱼、含丰富矿物质的新潟棚田米以传统土锅烹煮寿司饭配以天然酒粕发酵的赤醋展现江户前传统寿司文化一件令人感动的寿司就在香港Sushi Tokami诞生。


      *日本食べログ(TABELOG)的寿司排行榜

      (日本食べログ是使用者分享美食情报网站使用者对食肆餐厅发表评论并评分)


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      嵯峨野日式料理餐厅 寿司广 日韩料理
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